2010ドメーヌ・タンピエのバンドールのロゼはザクロやかんきつ類の花の香り、潮風を感じると心地よい酸や苦みでとても美味でみなさんにも大好評でした。どんなアペリティフにも合うような気がしました。同じくドメーヌ・タンピエの2008バンドールルージュはムールヴェードルはブルーベリーやプルーンの温かみが感じられる滑らかさと細かいタンニンで納得。
2003 ドメーヌ・オーヴェットのレ・ボー・ド・プロヴァンスはカベルネの慣れた香りが最初に感じられるが、シラーのスパイスやグルナッシュの甘さが混じる。どちらかというとニューワールドワインのようなブレンド感がある。2003 ドメーヌ・ド・ラ・モナディエールのヴェラケスはまさに飲みごろで、ワインとしてのバランスが非常に良く、溶け合ったフルーツ感と滑らかなタンニンが想像以上の良さでした。2010ドメーヌ・サンタ・デュックは骨格のしっかりしたワインで甘草、ブラックベリーなどの香りに樽感を伴うパワフルなワイン。どれも南仏の個性をしっかりと出したワインでした。
